１　事業の目的

本事業を通じ、障害者就労施設の活動や商品を広く県民にPRし、理解と販路拡大を目指します。また、パレスホテル大宮等企業との連携や施設間の連携をはかり、商品の改善等にむけた意識改革の機会とします。
 

２　日時　　　：　平成２８年６月４日（土）　午前１０時～午後４時（雨天決行）
 

３　開催場所　：　さいたま市立鐘塚公園　（大宮駅西口徒歩３分　大宮ソニックシティ隣）
 

４　主催　　　：　一般社団法人埼玉県セルプセンター協議会
 

５　後援（予定）　：　埼玉県、さいたま市、さいたま商工会議所、埼玉県社会福祉協議会、

　　　　　　　　　埼玉県発達障害福祉協会
 

６　参加・出店対象施設　：　埼玉県内の障害福祉サービス事業所（就労継続支援Ｂ型）等
 

７　事業内容

（１）　商品等の展示・実演・販売コーナー等

（２）　模擬店コーナー

（３）　ステージアトラクション（県内施設、団体、特別支援学校等）

（４）　パレスホテル大宮主催　「焼き菓子コンテスト」

　　焼き菓子コンテスト参加希望の方は、以下の３つのファイルを下記よりダウンロードし、お申込みください

「焼き菓子コンテスト応募案内2016」「申込書2016」「取材シート2016」

 ※（１）（２）は申込多数の場合、会場の関係上参加施設を調整します。
 

８　募集内容

（１）　商品等の展示・実演・販売コーナー

各施設で用意していただくテントで商品や活動等の展示・販売を行っていただきます。各参加施設の紹介・展示内容案内等は各自持参ください（パネル等の用意はありません）。

（２）　模擬店コーナー

参加施設ごとに調理・販売していただきます。調理に要する器具・燃料等は持参してください。なお、調理品目によっては、食品衛生・安全管理などの面からお断りする場合があります。

（３）　来場者記念品及び来場者配布チラシの募集

　ア　来場者記念品

来場者（５００名程度）に「来場者記念品」として、各施設の商品を配布します。事前に１2０円（消費税込）の商品を１００個程度納品できる施設を募集します。

＊記念品としての商品については、食品表示等の法令遵守をお願いします。選考にあたっては、食品表示等が正しく行われている施設を優先いたします。

＊来場者記念品としての商品納入が決定した施設には、事務局から郵送先等のご連絡いたします。（不採用の場合や数の調整の依頼の場合もご連絡いたします）

＊来場者記念品についての手数料は以下となりますのでご了承ください。

会員：売上(1２0円×納品数)の10％　

非会員：売上(1２0円×納品数)の15％

商品代金はセルプまつり終了後に上記手数料を差し引いてお振込みいたします。

　イ　施設の商品紹介チラシ

上記アと併せて施設の商品を紹介するチラシなどを同封します。５００枚程度のチラシを提供できる施設はお申し込みのうえ、事前説明会の際(５月２３日)に必ずご持参ください。
 

９　参加条件及び留意事項

（１）事前説明会への参加

　　参加を希望する施設は事前説明会への参加をお願いします。

　　日　時：平成２７年５月２３日(月)　１４時～１６時

　　場　所：ソニックシティ　７０６会議室

（２）出店手数料

手数料　会員：売上の１０％　非会員：売上の１５％

その他　電気を使用する場合は別途２，０００円

当日閉会後に手数料と当日お渡しする「売上報告書」を必ず提出していただきます。

（３）実行委員の選任

商品の販売及び模擬店出店の事業所は、１名以上の実行委員の派遣をお願いします。実行委員は、当日午前７時３０分までに、現地に集合してください。実行委員の役割は以下のとおりです。

①販売用テントの設営及び撤収の準備と補助

販売用のテントの設営及び撤収は各施設で行いますが、各施設の搬入前に設営のためのテントの配置場所の印つけや、設営・撤収の際補助をお願いします。

②車両誘導

各施設の資材搬入及び搬出の際の以下の時間に車両誘導を行います。

搬入：午前８時～９時、搬出：閉会式終了後（午後４時）～全施設の搬出終了まで

③チラシの封入、来場者記念品の配布

記念品に8（３）アイで提供いただいた記念品とチラシを同封していただき、本事業開催中に決められた時間に、来場者へ記念品の配布を行います。

（４）法令遵守及び食中毒の防止について

①当日販売する商品及び記念品として配布する商品については、全ての商品について表示等、

法令遵守をお願いいたします（基準に満たない場合はお断りすることがあります）。

☆食品表示法

平成27年4月に施行された食品表示法に伴い、栄養成分表示、一括表示（原材料・アレルギー等表示のルールの改善）等については、正しい知識を得て、改善の用意をする必要があります。保健所等に相談するなど、各事業所で学習し、また情報交換をしながら、法令に則った表示ができるよう、準備をすすめてください。

食品表示法に関する情報は、消費者庁ＨＰ　http://www.caa.go.jp/foods/index18.html 等により、ご確認ください。

☆生産物賠償責任保険（ＰＬ保険）

平成７年施行のＰＬ法（製造物責任法）により、製造業者等は厳しい責任が追及されます。賠償責任が生じた場合に備え、保険に加入し、安心して商品の販売ができるよう、心がけてください。

②飲食物の販売をする施設は、細菌検査を必ず受け（以下、１1参照）、食中毒等を引き起こすことのないよう十分に気をつけてください。手洗いや手指の消毒はもちろん、食品は十分に加熱して提供するとともに原材料等の取り扱いに十分留意してください。

（５）商品等の管理

各施設で商品・金銭・貴重品類などの管理を行い、紛失等に留意してください。

（６）ゴミについて

販売時に食べ物の容器、割り箸、爪楊枝等使用する施設は必ず各自ゴミ袋（ゴミ箱）、食べ残しを入れるバケツ等を用意のうえ、各施設でお持ち帰りください。

（７）出店時の電源について

出店における電源は、主催者が準備します。（電気を使用する場合は電気使用料2,000円）ただし、コードリール（延長コード）は各施設で持参してください。

（８）テント等の設営について

当日のテント等の設営及び撤収は各施設で行っていただきます。テント等設営・撤去に必要な十分な人員の派遣をお願いいたします。

（９）消火器の用意について

模擬店の調理等で火器を使用する事業所は、模擬店で野火災予防の為必ず１本以上施設から消火器を持参して下さい。

(10)移動販売車の乗り入れについて

鐘塚公園内に移動販売車の乗り入れは可能です。長時間駐車することによるタイルの破損を予防するため、移動販売車を使用する場合はタイヤの下に敷くボート等を必ず持参し、使用して下さい。

（１１）駐車場について

会場周辺の有料駐車場をご利用になる場合は、各参加施設でご負担ください（無料駐車場はありません）。

 

１０　参加申込方法・参加可否決定

様式「参加申込書」に必要事項を記入の上、５月６日（金）までにメールまたはＦＡＸによりお申し込みください。申込施設には、参加可否のご連絡いたします。

 

１１　食品仮設販売届（保菌検査成績書（写））の提出について

飲食物を取り扱う施設は、必ず保健所等にて細菌検査を受け、検査成績書の写しを、「別紙１・２」臨時出店の概要に添付して、５月６日（金）（厳守）までに提出してください　（ＦＡＸ送信可）。

※施設において定期的に腸内細菌検査を行っている場合は、その写しの提出で可とします（ただし６ヶ月以内のもの）。

※飲食物を取り扱う施設には、施設で製造したパンやクッキーなど、すでに袋または箱等に梱包されたものを含め、飲食物を販売する全ての施設のことを指します。

 

１２　参加申込・問い合わせ先

一般社団法人　埼玉県セルプセンター協議会　事務局（担当：森下）

TEL:048-782-5302  FAX:048-782-5306

E-mail:jsc2010@nifty.com