2020年4月1日に食品表示法が完全施行となります。食品の安全性の確保等を意図しているこの法律は、適正な食品表示が必須であり違反した場合などの罰則規定も設けられています。福祉事業所が製造販売する加工食品も対象となっているため、事業所職員の皆さんが必要な手続きを進めて法施行に間に合うよう、株式会社生活品質科学研究所の髙田かおり先生を講師にお呼びしてセミナーを実施しました。期限が迫っていることもあってか定員を超える８２名の参加がありました。

　髙田先生は実例を紹介しての説明や実際に計算をして成分表示の割合を求める演習など、実務を交えた分かり易い講義をしていただきました。講義の最後に設けられた質問タイムでは、１０人以上が列を作るほどでした。事業所に戻られてから作業を進めていくために具体的な質問が相次ぎました。髙田先生は一つひとつの質問に丁寧に答えてくださいました。ありがとうございました。

　参加された方からのアンケートを一部ご紹介します。
「演習で実際に食品表示を計算して作ったのはとてもよかった」
「この先やるべきことが山ほどあることがわかった」
「食品表示について知らないことばかりだった。全てがとても勉強になった」

　また、埼玉セルプが実施する研修についてのご要望として、「HACCP（ハサップ）について」「表示法セミナーパート2」との声をいただきました。
　埼玉セルプでは、事業所の生産活動を支援する研修を今後も企画していきます。

　平成３０年度第１回埼玉りそな銀行社内販売会が、１１月２０日に開催されました。今回は申込１０事業所の中から、次の３事業所が選ばれました。
　社会福祉法人一粒　ケアセンターかるぽす
　社会福祉法白岡市社会福祉協議会　白岡市立東ありの実館
　社会福祉法人皆の郷　第２川越いもの子作業所

　今回の販売商品は、ケアセンターかるぽすがパンと焼き菓子、白岡市立東ありの実館がコーヒー、第２川越いもの子作業所がおせんべいと、３事業所で重なる商品が無く、どの商品もとても良く売れました。特にパンは早くに完売し、担当職員はもっと量を増やせばよかったと後悔しているほどでした。
　事前にメールで販売商品の写真を行員の方々に送付していただけたおかげで、皆さん積極的に足を運んでくださいました。今回参加した事業所は以前も出店したところばかりなので、「前にも買ったことがあるよ」「今日はハード系のパンはないの?美味しいのに残念」など嬉しいお言葉もいただきました。この販売会が周知されてきていることを実感いたしました。

　障害者施設で製作された商品の売り上げは、施設で働く方々の工賃アップにつながっていきます。売上の高い販売会は大変貴重な機会です。埼玉りそな銀行様のご厚意によりこの販売会が今後も末永く続くことを願っております。商品をご購入くださいました職員の皆様、販売に関していろいろとご指導ご協力くださいました担当者様、本当にありがとうございました。

　埼玉県セルプセンター協議会第１回の研修会「手描きPOP講習会」を開催しました。

日本POPサミット協会副会長の鐵倉れい子先生を講師に迎え、POP作成の技法を学びました。レタリングの基本的な書き方を練習し、コピーの作り方や効果的なPOPレイアウトを学び、最終的には自分の施設の商品のPOPを作成しました。初めてPOPを描いたという方も多い中、基本から丁寧に教えていただき、とても身につく研修となりました。「明日から施設の商品説明に使います。」「これからの商品販売会で使えるのでとても良かったです。」など多くの声をいただきました。利用者さんが作った商品を魅力的なPOPで紹介して売上げアップにもつなげる研修となりました。

　埼玉県社会福祉協議会が主催する平成３０年度オータムフェスタが、９月２２日（土）に開催されました。

　毎年このイベントでは、埼玉県社会福祉協議会より販売の場を提供していただき、うどんなどの食べ物や事業所の商品等の販売を行っています。彩の国すこやかプラザの中では、様々なイベントが開催され、多くのお客様が訪れる、とても賑やかな行事です。
　今年は例年に比べて参加事業所も多かったため、販売場所も広く取らせていただくことができました。全体の売り上げは４５万円でした。屋外のイベントではやはり食べ物が良く売れます。雨が心配されましたが、出店した事業所の皆様のご協力により、無事に販売を実施することができました。皆様、大変お疲れさまでした。

　平成３０年度セルプバザールin浦和駅がＪＲ浦和駅のコンコースで開催されました。
　浦和駅は、駅コンコースの大規模な改修工事を経てとてもきれいにリフォームをされたこともあり、毎年売り上げが増えています。
　今年の売り上げは、２日間で1,164,750円（昨年度より6万８千円増）でした。昨年度の倍の売り上げをあげた事業所や２日目の午前中には商品が完売してしまった事業所もあり、大盛況でした。

　浦和駅を利用するお客様の反応は非常に良く、男女を問わず、幅広い世代の方々が立ち寄って、商品を手にしてくださっていたのが印象的でした。また、「がんばってね」などの温かい言葉をかけてくださるお客様もいて、販売員として参加していた利用者はもちろん、職員である販売員も嬉しそうに応えている様子もみられました。

　このようにＪＲ駅コンコースでの販売は、障害のある方の作った商品や活動に、社会の理解が深まっていることを実感できる良い機会です。
　浦和駅コンコース販売に立ち寄り、お買い求めいただきましたお客様、ありがとうございました。また、販売に参加した事業所の皆様も、お疲れさまでした。